口感绝佳!学习红枣馒头的制作步骤,做出松软又美味的家常馒头!
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主料:面粉1000g
2.把水,加入面粉中搅拌均匀
3.加入水和成面团
4.盖上湿布,放在温暖处发酵
5.发酵到原来的两倍大
6.将发酵好的面团取出,揉搓排气
9.用擀面杖擀成中间厚,边上薄的面皮
10.擀成中间厚,边上薄的面皮
11.将面皮,卷起
14.取一个小剂子
19.放入蒸锅,大火蒸十五分钟,关火后等五分钟再打开
材料:面粉400g、水250g、白糖150g、水350g
1、将水,加入面粉中搅拌均匀
2、加入水和成面团
3、盖上湿布,放在温暖处发酵到原来的两倍大
4、将发酵好的面团取出,揉搓排气
6、将面皮擀成中间厚,边上薄的面皮
10、放入蒸锅中,大火蒸20分钟,关火后等五分钟再打开
原料:面粉400g、酵母4g、水300g、白糖150g、水350g
5、将面团取出,揉搓排气
9、放入蒸锅中,大火蒸20分钟,关火后等五分钟再打开
材料:面粉,盐,白糖,白醋,植物油,
1、将酵母和面粉混合,加入白糖
2、用温水化开酵母
3、将面粉和成面团,放温暖处发酵到原来的两倍大
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THE END
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