口感绵软、美味可口：快来学习粘米粉发糕的做法，轻松制作松软又好吃的美点！

口感绵软、美味可口:快来学习粘米粉发糕的做法,轻松制作松软又好吃的美点!

首先是制作发糕的工具。首先准备一个器皿,比如杯子,把面、水和酵母粉混合均匀,因为酵母粉会造成面粉糊粘到一些,不利于发糕成型。

然后准备一个容器,把和好的面,放进容器中,先用筷子搅拌均匀,把面和酵母粉充分混合,这样可以防止面粉糊粘在一起,口感比较好。

然后再准备一个盘子,用干净的抹布或者保鲜膜把容器口的盖上,把容器放到有水的盆子里,不要把容器直接放到水里,不然会造成发酵过程中,面粉糊和酵母粉混合,会导致发酵失败,发酵不起来。

发酵完成后,把容器口盖上,再把容器放入有水的蒸锅里,大火烧开,上气后,转中小火蒸15分钟左右,就可以蒸了。

香喷喷的,松软可口的粘米粉发糕做好了,但是营养却是非常的丰富,可以补充我们身体内所需要的营养物质,发糕中含有很多的蛋白质和淀粉,经常吃发糕,可以帮助我们补充身体所需要的营养,提高身体的抵抗力。

发糕的做法非常的多,如果你想要吃发糕,你可以按照下面的步骤来做。

第一步:准备食材。糯米粉和玉米淀粉。

第二步:用温水和面。

第三步:准备发糕的原材料。

第四步:制做发糕。

第五步:准备一个干净的容器,把发糕放在里面,倒入适量的玉米淀粉,然后用手反复的搅拌,让玉米淀粉充分的融化。

第六步:搅拌好以后,把面粉团、糯米粉团和面放在一起,然后把酵母粉放进去,用温水把酵母粉烫一下,然后再和面粉和到一起。

第七步:用筷子搅拌。

第八步:把面团揉到三光。

第十步:把面团放到干净的面板上,揉到里面充满气泡,然后用保鲜膜封好。

第十一步:揪成大小相等的面剂。

第十二步:把面剂擀成薄薄的一张。

第十三步:把面剂擀好,把馅料放到面饼的中间。

第十四步:包好后,团圆。

第十五步:把收口向下,收口朝下。