口感酥脆,营养丰富!水煮花生米的配料,带你开启美味健康之旅。
口感酥脆,营养丰富!
是花生的种子,其味甘、性平,具有补脾和胃、益气生津、调营卫、利水消肿、止血、化瘀的功效。
花生米、八角、小茴香、盐、酱油、料酒、味精、鸡精、盐
1.将花生米、八角、小茴香洗净,晾干水分;
2.锅内放少许油,油热后放入八角、小茴香煸香;
3.放入晾干的翻炒均匀;
4.加入酱油、料酒、盐、味精、鸡精翻炒均匀,加入适量清水,水量要没过花生米;
5.大火煮开后转小火,继续炖煮;
6.将花生米炖烂,出锅即可。
盐,生抽,花椒,桂皮
1.花生米洗净,沥干水分,锅中油烧热,放入花椒,桂皮,小茴香小火炒出香味,放入洗净的炒熟后盛出,锅中留少许底油,放入花椒煸香,放入盐,生抽,加入适量清水,大火煮开,转小火煮至汤汁收干,花生米入味即可。
葱花,酱油,盐,鸡精,花椒,桂皮,干辣椒
1.花生米淘洗干净,放入锅中,加水没过再放一点盐,大火煮开,转小火。煮熟的花生米捞出,控干水分。
2.炒锅放油,油热后放入葱花,干辣椒煸香,放入沥干水分的炒熟后盛出。
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