口感细腻,营养丰富!学学榆钱馅饺子的做法,轻松自制美味饺子!
口感细腻,营养丰富!学学榆钱馅饺子的做法,轻松自制美味饺子!
面粉300克,榆钱300克,葱、姜、盐、味精、色拉油。
1.面粉加少许盐,加少许清水和成面团。醒30分钟左右。
2.榆钱切碎,葱姜切末。
3.把榆钱和葱姜一起加到面粉里,加入盐、味精、香油,搅拌均匀。
6.锅中加入少许色拉油,放入饺子,两面煎成金黄色。
7.用筷子挑起来饺子。
8.锅中加入清水,加入盐、味精,大火烧开,转小火,盖盖煮2分钟。
9.开盖加入榆钱,调入盐、味精,大火烧开,小火煮5分钟。
榆钱虽然营养丰富,但吃的时候一定要注意,尽量选择榆钱,并且在煮的时候要大火煮沸,不要煮沸太久。
主料:鸡蛋6个、香椿250克、韭菜300克、生姜1小块
辅料:盐适量、酱油1大勺、植物油适量
1.香椿洗净,切碎;生姜洗净,切末;
2.鸡蛋打入碗内,加适量盐、清水搅打均匀;
3.锅内加油烧热,倒入鸡蛋液,煎至金黄后铲起待用;
4.锅内留少许底油,放入姜末爆香,倒入香椿翻炒,再倒入鸡蛋翻炒;
5.加入香椿,加盐、水,焖10分钟即可。
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THE END
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