口感细腻，香气四溢，蒿子粑粑如何制作才能让人忍不住多吃几口？

口感细腻,香气四溢,蒿子粑粑如何制作才能让人忍不住多吃几口?

原料:韭菜,粉丝,生抽,糖,盐,麻油。

1、粉丝先泡软,剪成段,在水中泡开。

2、韭菜摘洗干净,切成段,加少许盐,生抽,糖,鸡精拌匀。

3、坐锅点火倒入油,下粉丝炒散,加入韭菜拌匀。

4、炒好的粉丝倒入砂锅,调入少许麻油,出锅前加入炒好的韭菜拌匀即可。

主料:粉丝1把韭菜适量

辅料:红椒适量油适量盐适量生抽适量蚝油适量胡椒粉适量葱适量姜适量蒜适量红辣椒适量

1.先把粉丝泡好,然后剪成段,韭菜切成段,红椒切成段,葱姜蒜切成末。

2.炒锅烧热,加少许油,下入姜末,蒜末爆香。

3.再加入少许红辣椒,韭菜翻炒,加入适量的生抽,蚝油,胡椒粉,适量的盐,生粉,少许的水,小火慢炖20分钟。

4.最后加入葱花,鸡精即可。

辅料:盐适量生抽适量蚝油适量胡椒粉适量葱适量姜适量蒜适量红辣椒适量

2.锅里放油烧热,下入姜蒜末,葱白末,红辣椒段炒香。

3.下入粉丝,加入适量的盐和生抽翻炒。

4.粉丝炒软后加入韭菜,加入适量的蚝油,炒匀即可。

粉丝和粉丝是有很大区别的,粉丝吃起来口感比较滑,而粉丝吃起来比较脆,口感很爽滑,两者之间的区别就在于,粉丝的纤维比较短,所以吃起来就更加爽滑。

粉丝的食用量也不是很多,比较好的粉丝在食用前最好用开水浸泡一下,这样粉丝不会断,泡发之后更加容易煮软,泡粉丝的水最好放凉再用。