口感翻倍！馒头吃法大全家常窍门，让你爱上这个简单美味的面食

口感翻倍!馒头吃法大全家常窍门,让你爱上这个简单美味的面食。在中国的饮食文化中馒头一直占据着重要的地位,是一种比较常见的主食,我们也常常会听到一些商家为了更好的减肥,会在馒头上做一道很简单的面食,那么,怎么做馒头好吃呢?

原料:玉米面、温水

1、把玉米面、温水和成面团,发酵至两倍大,放面板上醒发。

把发好的面团揉匀,揉成长条,用擀面杖擀成圆饼。

锅放油烧至七成热,馒头上刷一层油,把馒头放入锅内,小火烙至两面金黄即可。

原料:玉米面、青菜

1、玉米面、酵母粉混合,加温水,揉成面团,发酵至两倍大,放面板上醒发。

青菜洗净,揉成馒头,蒸熟。

蒸熟的馒头,在案板上撒上少许面粉,揉成长条,揉成馒头。

将馒头摆在笼屉上,大火蒸15分钟即可。

原料:澄粉、玉米面、酵母、牛奶、白糖

1、将白糖和酵母混合,倒入牛奶,酵母溶于清水,用筷子搅拌均匀。

用玉米面和面,加温水揉成面团,用盖子盖上,醒发。

醒发好的面团搓成粗细均匀的剂子,擀成中间厚边上薄的圆饼。

用擀面杖将面饼中央压出气孔,大火蒸15分钟即可。

原料:澄粉、面粉、酵母、白菜

1、白菜、胡萝卜洗净切丝,酵母用温水化开。

将白菜丝、胡萝卜丝放入面粉中,搅拌成面絮。

发面后揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,放在温暖处发酵。

发面的时候将白菜丝、胡萝卜丝放入面粉中,搅拌成面絮。

5、面团发酵至两倍大时,揉成馒头,醒发10分钟。

6、馒头胚发酵好后,放入冷水锅中,开锅后蒸20分钟即可。