口感超细腻，探寻香草的真谛——自家制作的香草冰淇淋全新上市！

口感超细腻,探寻香草的真谛——自家制作的香草冰淇淋全新上市!

香草冰淇淋是香冰淇淋的典型代表,可以满足所有的人的口欲,因为入口后感觉很清爽,回味后回味无穷。

牛奶400g,牛奶270g,鸡蛋黄4个,细砂糖400g,可可粉270g,香草精5g

1、香草研成粉末状,加2/3的鸡蛋黄和细砂糖打匀。

倒入牛奶中,再加入香草精

把搅拌好的牛奶面糊过筛一遍,然后倒入锅里,用大火烧开,转小火慢慢加热,不断搅拌,直至粘稠。

在烤盘上铺一层油纸,把准备好的香草冰淇淋倒入烤盘上,盖上烤盘,烤箱提前预热好。

用牙签扎一些小孔,然后放入烤箱烤制,200度烤制40分钟,用牙签扎一些小孔,然后用保鲜膜包裹好,放入冰箱冷冻至少4小时。

取出后,倒扣在盘子里,切成块,放入口中,一丝丝地很美味。

巧克力冰淇淋的做法

1、在巧克力锅里放几颗核桃,味道会更香。

待巧克力融化后,倒入少许清水,

牛奶倒入锅中,放入酸奶,大火烧开,小火慢慢熬。

熬到浓稠,加入少量白糖,

熬至浓稠,放入少许香草精,

7、取出后,切块,倒入蛋糕机,搅打成泥。

8、装入杯中,放上喜欢的水果,就可以吃了。

用巧克力冰淇淋做法

用料:低筋面粉100克,牛奶250毫升,巧克力80克,水30毫升,糖20克,

1、把所有原料放到搅拌机里,搅拌成均匀的面糊。

在杯子里放入巧克力,

把巧克力面糊倒入烤盘里,上面撒上巧克力。

烤箱200度预热10分钟。

在烤盘上铺上一层油纸,然后放上喜欢的水果,再放上巧克力。

7、冷却后,取出倒扣在盘子上,待完全冷却后脱模即可。