口感软糯美味！尝试这5道创意豆腐卷菜谱，轻松掌握豆腐卷的制作技巧！
口感软糯美味!尝试这5道创意豆腐卷菜谱,轻松掌握豆腐卷的制作技巧!
原料:豆腐、香菜、虾皮、熟白芝麻
调料:香油、酱油、辣椒酱、盐、鸡精、蚝油、香油
1、豆腐洗净切成大片,用勺子压成泥,香菜洗净切成末,虾皮、熟白芝麻备用;
取一干净器皿,倒入适量的酱油、辣椒酱、盐、鸡精、香油,加入少许的水,调成酱汁;
把调好的酱汁倒入豆腐泥中,充分搅拌均匀;
4、把豆腐卷放在盘子里,上面铺上香菜末,把调好的酱汁均匀淋在豆腐卷上;
5、锅里倒入适量的油,烧热后放入辣椒酱和香油,爆香;
6、然后倒入调好的酱汁,大火煮开后,关火,撒上熟白芝麻即可。
1、辣椒酱的量要少,因为酱的量少,所以做出来会更香;
油一定要烧热,才能放辣椒酱;
还可以用香油,也是炸酱的。
1、增强抵抗力:辣椒含有辣椒素,有一定的抗氧化作用,能够增强身体免疫力。
促进消化:辣椒的主要成分是辣椒碱,还含有芳香辛辣的挥发油,能促进唾液分泌,增加食欲,帮助消化。
降脂减肥:辣椒能促进脂肪的新陈代谢,防止体内脂肪积存,有利于降脂减肥防病。
4、预防坏血病:辣椒含有丰富的维生素C、
5、促进血液循环:辣椒能促进血液循环,改善怕冷、冻伤、血管性头痛等冻疮的症状。
6、辣椒的营养价值:
辣椒含有丰富的维生素C、
7、促进新陈代谢:辣椒能促进人体肠蠕动,增加食欲,帮助消化。
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