口感酥脆、香气四溢！教你轻松做出美味椒盐土豆丝的秘诀大揭密！
口感酥脆、香气四溢!!
原料:土豆、盐、鸡精、酱油、椒盐、葱姜末。
1、土豆去皮,切成条,放入盘子中,加少许盐,鸡精,酱油,葱姜末拌匀,腌10分钟。
2、把土豆条均匀地拌入调味料,腌制10分钟。
3、锅中油热,倒入腌好的土豆条,用筷子轻轻搅拌,使其均匀地粘上调料。
4、炒至土豆条变成金黄色即可。
5、炒好的土豆条盛入盘中,撒上少许葱花。
1、土豆洗净,去皮切丝,用清水浸泡。
2、大蒜剁成蒜末,红椒去蒂切成辣椒圈。
3、土豆丝里加些盐、醋、鸡精、白糖、生抽、老抽、淀粉拌匀。
4、锅中热油,把土豆丝放进去翻炒。
5、炒至土豆丝变软后盛出。
6、把所有调味料全部倒进锅里,搅拌均匀。
7、倒进炒好的土豆丝。
8、撒上红辣椒圈。
土豆富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有和胃、
土豆含有丰富的维生素及钙、钾等,且易于消化吸收,营养丰富,在欧美国家特别是北美,土豆早就成为第二主食。
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