口感酸甜绝佳！自制杨梅酱的做法大全，轻松掌握家庭美食制作技巧

口感酸甜绝佳!自制杨梅酱的做法大全,轻松掌握家庭美食制作技巧,在家就能享受到美食了,只要掌握了窍门,就能做出好吃的杨梅酱。

一、自制杨梅酱的做法大全

1.将洗净的杨梅用盐水浸泡半个小时。(一定要在阴凉处)

2.锅内放水,将杨梅放上面煮,煮开后再煮几分钟,这样可以去掉一些酸味。

3.捞出控干水分,放入碗内,加入适量的冰糖,再加入适量的盐。

4.加入适量的水,搅拌均匀。

5.搅拌好后,可以放入冰箱冷冻层,更好的入味。

6.冻好的杨梅捞出,用刀压碎,再放入料理机,打成糊状。

7.加入适量的蜂蜜,搅拌均匀。

8.放入冰箱冷冻层,吃的时候取出,搅拌均匀即可。

二、自制杨梅酱的做法

2.杨梅用淡盐水浸泡10分钟。

3.小锅烧水,放入杨梅,煮沸后用勺子捞出。

4.将水装入小锅里,放入冰糖,冰糖溶化后,加入凉开水,小火熬制20分钟。

5.熬好后的杨梅酱放凉,再放入冰箱。

6.取出装瓶,放入冰箱冷藏。

三、自制杨梅酱的做法

2.将杨梅用盐水浸泡10分钟,去掉一些酸味。

3.将杨梅放入料理机,加入适量的清水,搅打成糊状。

4.将搅拌好的杨梅酱倒入干净的玻璃瓶中,放入冰箱冷藏室。

5.大概12小时后,杨梅就能变成新鲜的模样。

6.将杨梅捞出,用清水冲洗干净,沥干水分,放在干净的瓶子里,放入冰箱冷藏即可。

四、自制杨梅酱的做法

1.把新鲜的杨梅放在干净的容器里,倒入清水,不要放太多,保证杨梅没有水,盖上盖子。

2.放在阴凉处,腌制一个星期左右就可以吃了。

3.腌杨梅的时候可以加入适量的冰糖,这样口感更好。

4.准备一个干净的瓶子,倒入适量的白糖,白糖和杨梅的比例大约是1:1。

5.然后再加入适量的食盐,将杨梅和食盐充分搅拌均匀。

6.腌制一个小时后,将杨梅捞出,放到干净的瓶子里,就可以吃了。

1.杨梅和冰糖的比例大约是1:1。