口感酥脆，香气四溢！尝试这5道花生豆腐美味烹饪方法，让你吃出幸福滋味！

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花生豆腐的制作材料

主料:豆腐1块,花生100克

调料:色拉油50克,盐1克,味精1克,胡椒粉1克,淀粉(豌豆)3克,香油2克

豆腐是荤素搭配的一种食品,适合多种烹调方法。它不仅是汤的鲜味,更是素菜中的美味。在烹制时,花生更宜与荤素搭配,特别是肉类和蔬菜,它们的营养成分被人体吸收后,还能与荤素原料相结合,形成更好的互补营养效果。花生豆腐的烹饪方法有哪些呢?

1.把干黄豆用水泡发

2.把泡发后的黄豆洗净

5.把水开了,放入豆浆机里,开了就可以了

6.豆浆机里的豆渣都打开了,把豆渣一起倒入豆浆机里,煮熟了,就可以了

豆浆机工作时间短,且煮熟的豆浆比炉子还要好喝,不用怕有豆渣,煮好的豆浆口感滑润,比较细腻。

主料:豆腐300g

辅料:油适量,盐适量,糖适量,花生适量,小葱适量,蒜适量,淀粉适量

1.把豆腐切块,放沸水中焯一下。

2.把豆腐用冷水浸泡,这样就能减少豆腥味。

3.豆腐切成丁,放入碗中。

4.把油加热,放入花生炒香。

5.把油加热,放入蒜末炒香。

6.放入豆腐,加入酱油,盐,糖,淀粉炒匀。

7.把豆腐,放入盘子中,把蒜末浇在豆腐上。

8.把蒜末浇在豆腐上,一盘香喷喷的家常豆腐就做好了。

豆腐一定要把豆腥味去除干净,否则就会变成臭豆腐。

原料:黄豆100克,水1000毫升,糖适量,盐适量,水淀粉适量。

1、黄豆洗净,泡8小时,捞出沥干水分。

2、锅里倒入适量的水,大火烧开,倒入黄豆,水沸腾后,转小火煮10分钟。