口感醇香，酱香四溢！学会这个酱小茄子的腌制方法，让你的菜谱更添一道美味！
口感醇香,酱香四溢!让你的菜谱更添一道美味!让你的菜谱更加有味道!让你的菜谱更加有味道!
茄子4根,小红辣椒1个,蒜末少许,生抽、糖、水淀粉、油适量
1.茄子洗净去皮切条,蒜剁成蒜末,辣椒切小段,备用。
放入少许糖、少许水淀粉,
色泽红润,味道醇香,是下酒的好食材。
茄子2根,蒜末少许,生抽、糖、水淀粉适量。
茄子1根,姜丝少许,辣椒适量,料酒、蒜末、油适量。
1.茄子洗净去皮切条,姜切丝,蒜切末,辣椒切小段,备用。
放入少许水淀粉,出锅前淋上水淀粉,出锅前淋上水淀粉,
食材:茄子、鸡蛋、葱、盐、白糖、食用油。
1.茄子洗净切条,打入一个鸡蛋,加盐拌匀,加少许食用油拌匀。
2.锅中放油,把茄子条炸到微微焦黄,捞起沥干油份。
3.茄子条炸过之后沥干油份,待用。
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