口感香糯，营养美味！尝试这些家常大米面粉做法，轻松做出美味佳肴！
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1.猪肉洗净,切成片。放入碗中,加入生抽、淀粉、生姜、葱、食用油拌匀。
2.干香菇提前泡发,切成片。
3.锅内放油,放入猪肉,翻炒至熟。
4.放入香菇,继续翻炒。
5.加入酱油、味精、白糖、胡椒粉、水淀粉,一起煮。
6.煮至熟,即可出锅。
1、煮肉片的时候要用热水,水里加点料酒,煮出来的肉片,有很香的味道。
2、猪肉煮好以后,把香菇和香菇捞出,备用。
3、煮好的肉片放入碗中,加入水淀粉、生抽、香油拌匀。
4、炒制时一定要多加生抽,这样颜色会更好看。
5、倒入水淀粉,继续煮,这样,味道会更鲜美。
7、青菜要提前泡发,切好后,在沸水中烫一下,然后过凉水,控干水分。
8、切好后,把锅烧热,放入油,把肉片倒入锅内,翻炒。
9、加葱、姜、蒜、醋、水淀粉、适量的水,然后盖上锅盖,大火烧开后,转中火,继续煮,煮到水开了,肉片变色,就可以关火了。
10、装盘后,把青菜捞出,倒入盘中。
1、青菜煮好后,这样会更好吃。
2、青菜可以换成其它蔬菜,比如:香菇、油菜、小白菜等。
3、这样味道会更鲜美。
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THE END
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