口感香脆，肉质鲜嫩！学会用烤箱烤排骨的做法，轻松做出美味佳肴！
口感香脆,肉质鲜嫩!学会用烤箱烤排骨的做法,轻松做出美味佳肴!学会用烤箱烤排骨的做法,轻松做出美味佳肴!
排骨、胡椒粉、蒜末、红辣椒粉、植物油
1.将排骨切成小块,在表面划几刀。
2.将胡椒粉、红辣椒粉、大蒜末、红辣椒拌匀,调成汁。
3.在排骨表面涂上一层薄薄的生粉。
4.将调好的汁均匀的涂在排骨表面,再放入烤箱中,烤20分钟左右,让排骨表面均匀的着色。
5.烤好的排骨取出放凉,然后再刷上一层油,继续烤5分钟左右,美味的烤排骨就做好了。
排骨、红辣椒、料酒
1.排骨切块,放入沸水中焯水后捞出备用。
2.将葱、姜、蒜、花椒、八角、桂皮、香叶、草果、丁香等放入锅中,加入清水,放入排骨、孜然、红辣椒,大火煮开后转小火慢炖。
3.小火慢炖,排骨熟烂后放入孜然粉,红尖椒,即可。
1.排骨选择的时候,选择排骨一定要新鲜。
2.喜欢吃甜的可以适当多放点糖。
3.如果不喜欢吃辣,可以少放点盐。
排骨300克,香菜、红尖椒各1个,姜1块,葱半根,蒜3瓣,花椒1小把,酱油1汤匙,蚝油1汤匙,料酒1汤匙,白糖1/2汤匙,盐1/4茶匙,油1汤匙
1.排骨冷水下锅,加姜、葱、料酒煮出血沫,捞出洗净。
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