口感香脆，酥软内里：菜饼的家常做法，让你一次过满足味蕾与家人的胃！
口感香脆,酥软内里:菜饼的家常做法,让你一次过满足味蕾与家人的胃!
菜饼2个,鸡蛋2个,葱花适量,油适量,盐适量,孜然粉适量,辣椒粉适量
1、菜饼切成4块,葱切碎,姜切丝,蒜切粒。
2、把菜饼放入鸡蛋,葱,姜,蒜,孜然粉,辣椒粉,盐,孜然粉,搅拌均匀。
3、锅烧热后,放入油,油热后放入菜饼,炸到金黄即可。
1、菜饼一定要两面炸到金黄,不要用勺子挖菜饼,不然菜饼会粘连在一起。
2、喜欢炸的多放点油,所以,为了能让菜饼炸得更香,可以适当多炸一些,因为菜饼吃起来更香脆。
3、炸菜饼的时候,一定要用小火,否则,菜饼会粘连在一起。
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