口感香醇、美味自然，让人欲罢不能的焖面佳肴——用什么菜做好吃？
口感香醇、美味自然,让人欲罢不能的焖面佳肴——用什么菜做好吃?
原料:面条、黄花菜、西红柿、芹菜、洋葱、娃娃菜、盐、鸡精、油、葱花。
1、将面条煮熟,控干水分,加鸡蛋,葱花,盐,鸡精,油,油,拌匀。
2、起油锅,将面条煎至两面金黄,盛出。
3、锅内放油,下西红柿翻炒,加水烧开,放入面条,西红柿炒熟,加入盐,鸡精,加胡椒粉,葱花,倒入热水,没过面条就行了。
1、面条用开水煮,加入冷水能更好地去除面条中的碱味。
2、西红柿不用煮太久,要不然西红柿就没味道了。
3、面条最好先拌上盐和鸡精,这样就不会黏锅。
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