口感鲜嫩，美味无比！学会这些技巧教你如何做出口感绝佳的明虾菜肴！
口感鲜嫩,美味无比!学会这些技巧教你如何做出口感绝佳的明虾菜肴!
食材:大虾3只、青椒1个、大蒜1瓣、姜1块、淀粉1勺、鸡蛋清1个、料酒1勺、油适量、生抽1勺、白糖1勺、胡椒粉适量。
1、将大虾洗净,用刀将虾线剪掉,挑去虾线。
将虾仁剁碎,姜剁碎,大蒜剁成末,青椒切圈。
将虾仁、姜、蒜末、白糖、胡椒粉、料酒、淀粉、鸡蛋清、盐一起放入碗中搅拌均匀。
在碗中倒入食用油,将搅拌好的虾仁肉馅倒入锅中,放入蒸锅中蒸5分钟左右,即可。
食材:大虾3只、青椒1个、大蒜1瓣、淀粉1勺、料酒1勺、油适量、生抽1勺、白糖1勺、胡椒粉适量。
将大虾剁碎,姜剁碎,大蒜剁成末,青椒切圈。
将虾仁、姜、大蒜一起放入碗中,放入碗中,放入适量料酒、白糖、胡椒粉、盐一起搅拌均匀。
在碗中倒入适量食用油,将搅拌好的虾仁肉馅倒入锅中,放入蒸锅中蒸5分钟左右。
5、蒸好后将锅中的虾仁倒扣出来,倒扣在盘中即可。
虾仁怎么蒸好吃:香菇虾仁
食材:大虾、香菇、料酒、盐、鸡精、香油。
1、将大虾洗净,挑去虾线,挑出虾线,用料酒、盐、鸡精、香油腌制30分钟。
香菇洗净切片,大葱切段,大蒜剁碎。
锅烧热,放适量油,将大虾放入锅中,翻炒至虾壳变成金黄色,盛出。
炒锅烧热,放适量油,放入蒜末,爆香,再放入香菇片、大葱段,翻炒至香菇片变软。
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