口感香脆,健康美味!学习军屯锅盔的配方和做法,品尝经典军人美食!

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主料:小麦面粉(100克)、白糖(适量)、酵母(适量)、红豆沙(适量)

辅料:鸡蛋(1个)、生粉(适量)、食盐(适量)、鸡精(适量)、食用油(适量)

1.生粉、白糖、酵母、红豆沙分别倒入一起搅拌均匀,加入鸡蛋,倒入面粉,和成面团,盖上保鲜膜发酵至2倍大。

2.发好的面团取出排气,揉搓成长条,切成大小相等的剂子。

3.擀成面皮,放入馅料。

6.锅里刷一层油,热锅下油,放入锅盔烙至金黄即可。

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THE END
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