口感香脆，外酥内软！轻松学会东北贴饼子的家常做法，让你快乐享受美味早餐

口感香脆,外酥内软!轻松学会东北贴饼子的家常做法,让你快乐享受美味早餐!

原料:面粉、鸡蛋、温水、白糖

1、鸡蛋打散,加入白糖,拌匀。

2、加入温水和面,注意水温不能太低,手和面要揉匀,揉到面的光滑有劲为止。

3、加入盐,搅拌均匀。

4、面团取出,搓成长条,切成小块。

5、搓成长条,用擀面杖擀成饼。

6、刷上一层鸡蛋液,撒上白糖。

8、再撒上少许面粉。

10、从中间切成两半。

11、用擀面杖擀成饼。

12、在饼上涂上少许鸡蛋液。

15、从一边卷起。

16、用刀切成两半。

18、取一个饼,擀成薄饼。

19、用刀在饼的一面划上十字花刀。

20、切好后,放在面板上。

21、在饼的另一边用刀划开。

22、锅中烧热油,转小火,倒入饼坯,煎至两面金黄即可。

23、切好后,切成一块块的。

台湾“煎饼果子”是一种发源于台湾的小吃,在台湾很普及,它的发源地是源于台湾,而在大陆和台湾都是很常见的。台湾煎饼果子,起源于台湾,最早起源于台湾,后来传入大陆,发展到现在,也是很受大陆人民欢迎的。

台湾煎饼的做法步骤

1、把鸡蛋打散,然后再放到面粉里。

2、然后再把面粉和好,弄成糊状,在把抹了油的面板上反复的揉搓,直到揉到有韧性。

3、然后把面团放在面板上,压扁,擀成面皮。

4、然后把面皮放在平底锅里,用小火烙,饼鼓起了就烙,一面烙成金黄色就可以了。

5、把饼切开,用筷子夹出来,就可以吃了。