口感鲜嫩！揭秘爆炒虾尾的正确做法，让你炒出香气四溢的美味佳肴！
口感鲜嫩!揭秘爆炒虾尾的正确做法,让你炒出香气四溢的美味佳肴!
原料:虾尾1000克,青蒜1棵,干辣椒2个,生抽、料酒、糖、生粉、食盐、鸡精、水淀粉适量。
1、将虾尾去掉虾线,再洗净,沥干水分。
2、青蒜去掉老皮,洗净,切成3厘米长的段,干辣椒洗净,剪成小段。
3、热锅凉油,将干辣椒、葱姜爆香,再加入虾尾,煸炒1分钟。
4、加生抽、料酒、盐、糖、生粉、水淀粉调味,翻炒几下,用水淀粉勾芡,即可出锅。
1、虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰。
2、虾仁和鱼肉相比,所含的人体必需氨基酸中的氨酸较多。
3、虾仁中的胆固醇含量较高,同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸,虾仁含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。
4、虾仁含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸,虾仁含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。
5、虾仁含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸,虾仁含有丰富的能降低人体血清胆固醇的海里提取物。
6、虾仁含有丰富的能降低人体血清胆固醇的海里提取物。
虾仁,是一种蛋白质含量非常高的食品,是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍,所含的人体必需氨基酸、且必需氨基酸的量和比值最适合人体需要,因此,非常适合体弱虚损、气短乏力、腰膝酸软之人食用。
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