口感鲜嫩！莲菜素馅饺子馅的10道做法大全，拒绝平凡，尝鲜新美味！
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2.白菜和胡萝卜切成碎末,葱剁碎,姜切末,蒜剁碎,加酱油、盐、料酒、花椒粉、油、鸡精调馅儿。
4.洋葱剁碎,胡萝卜剁碎,然后放到肉馅里拌匀,然后和肉馅一起搅拌均匀,放冰箱冷藏备用。
6.饺子皮里加入适量面粉,加适量水,把饺子皮和好,放入冰箱冷冻30分钟,饺子皮解冻。
9.面粉中加入温水,再加入适量的盐,搅拌成絮状。
10.将和好的面搓成粗细均匀的剂子,擀成饺子皮。
11.将饺子馅装入皮中,收口,将饺子包好。
12.锅中倒入适量油,烧热后,将饺子放入,用铲子沿着锅边转一圈,让饺子全部都粘上油,油烧热后,转小火慢慢炸至金黄色即可。
面粉,水,盐,小苏打,蚝油,葱,姜,五香粉
1.面粉加水,和成面团,盖上湿布醒15分钟。
2.猪肉剁成肉末,加入姜末,盐,蚝油,葱姜末,搅拌均匀。
3.醒好的面揉光滑,分成小剂子,擀成饺子皮。
4.锅里倒入适量油,烧热后,转小火,将饺子放入,煎至金黄色,待饺子变熟即可。
1、猪肉剁的越碎越好,有嚼劲,和面时加入盐,搅拌均匀。
2、擀的时候一定要慢,这样饺子皮不容易破,包饺子时不会漏馅。
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