口感鲜嫩！轻松掌握的中式牛排骨的做法大全，让你成为牛排骨大厨！
口感鲜嫩!轻松掌握的中式牛排骨的做法大全,让你成为牛排骨大厨!
主料:牛腩(五花肉)1000克
辅料:黄油80克,洋葱(白皮)50克,红辣椒2个,
调料:料酒2茶匙(10ml),葱姜蒜各10克,八角1个,辣椒酱1茶匙(5克),辣椒粉1茶匙(5克),孜然粉1/2茶匙(3克),盐1茶匙(5克),糖1/2茶匙(3克),生抽1汤匙(15ml),蚝油1汤匙(15ml),淀粉1/2茶匙(3克)
1、将五花肉切片,洋葱切块,姜切片,红辣椒去籽切丝。
2、在牛肉片中加入生抽、蚝油、料酒、盐、糖、辣椒粉、孜然粉、辣椒酱拌匀腌制30分钟。
3、起锅倒入少许油,将洋葱丝倒入锅中翻炒至洋葱断生。
4、倒入腌制好的牛肉,倒入孜然粉、辣椒酱翻炒均匀。
5、最后倒入水淀粉勾芡,出锅即可。
第二、洋葱的功效与作用
洋葱具有发散风寒的作用,是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物,具有辛简辣味,这种物质能抗寒,
二、洋葱的营养价值
三、洋葱的食用功效
1、洋葱具有发散风寒的作用,是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物,具有辛简辣味,这种物质能抗寒,
3、洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的。
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