口感鲜嫩,香气四溢!掌握独家煮牛肉怎么煮法,让你成为厨房的牛肉大厨!
口感鲜嫩,香气四溢!掌握独家煮牛肉怎么煮法,让你成为厨房的牛肉大厨!今天教你一招简单的方法,保证你能成为厨房的牛肉大厨!
牛肉是指猪、牛、羊等动物身上的肉,牛肉中的肉质比较细嫩,而且是经过腌制、烧烤等加工处理后的肉类。牛肉口感好,味道鲜美,而且营养价值高,是最为大众所喜爱的肉类之一。下面小编就来教你一招简单的煮牛肉的方法,让你成为厨房的牛肉大厨!
煮牛肉怎么做最好吃
材料:牛肉200克、花椒、老抽、啤酒。
(1)牛肉切大块,放花椒、老抽、啤酒、啤酒腌制2小时以上。
(2)把腌好的牛肉放锅里,加水,大火烧开,然后撇去浮沫。再开小火煮2个小时。
(3)把牛肉捞出来,放在厨房纸上吸干水分。
(4)放辣椒粉、芝麻,继续小火烤1小时即可。
材料:牛肉、红辣椒、八角、桂皮、酱油、蒜、鸡精。
(1)把牛肉切成方块,放入锅中煮熟,然后捞起。
(2)红辣椒去蒂籽切段,葱姜蒜切末。
(3)牛肉在锅中炒出油,然后放入葱姜蒜,八角、桂皮炒香,加入酱油、啤酒。
(4)把牛肉倒入炖锅中,加入适量水,再把炖锅放在电磁炉上,开锅后,改用小火炖15分钟。
(5)放入红辣椒,再炖5分钟即可。
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