口感鲜美又简单！活的小龙虾烹饪技巧分享，教你如何做出美味佳肴！

口感鲜美又简单!活的小龙虾烹饪技巧分享,教你如何做出美味佳肴!

活龙虾洗净,用厨房纸擦干,用盐、料酒、白胡椒粉腌制,待用。

2、炒锅烧热,放油,爆香蒜蓉,下龙虾,加料酒、生抽、蚝油、白糖翻炒,加水煮,煮熟后,加葱花,装盘。

3、炒锅热油,爆香葱姜,下龙虾,加少许盐,小火翻炒,放少许水,焖一会,加胡椒粉,翻炒均匀,装盘。

龙虾是一种生活在海里的软体动物,以其肉质鲜美而深受人们喜爱。龙虾中含有丰富的钙、磷、铁、锌、硒等矿物质,对人体的营养和生理机能有很大的作用。

龙虾中的蛋白质含量为70%,比鸡肉、鸭肉、鱼肉都高得多,并且龙虾中蛋白质含量很高,钙、磷、铁、锌、硒等矿物质含量也很丰富,含有较多的不饱和脂肪酸,其中丰富的磷脂对脑神经有很好的营养保健作用。

2、龙虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质,能够维持酸碱平衡,促进神经的兴奋性,起到调节血压和预防高血压的作用。

3、龙虾富含蛋白质,而且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

4、龙虾中的脂肪含量为20%,是很少的,其中的脂肪酸被认为是人体的“好脂肪”。因此,龙虾可以预防高血压。

5、龙虾含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。

6、龙虾含有丰富的铁、钙、磷,对于治疗贫血有很好的效果。

7、龙虾的脂肪含量低,属于低脂食品,是减肥人士不错的选择。

龙虾中含有丰富的维生素D,这是一种可以帮助人体提高免疫力的营养物质,对于那些免疫力低下的人来说是极好的食物。

龙虾含有丰富的钙质,在平时生活中适量多吃一些龙虾,可以有效促进骨骼发育,防止骨质疏松。