口感鲜美又营养丰富！探秘鱼皮花生正宗做法，让你在家也能品尝美味！

口感鲜美又营养丰富!探秘鱼皮花生正宗做法,让你在家也能品尝美味!探秘鱼皮花生正宗做法,让你在家也能品尝美味!

1、把买来的鱼洗净,把内脏和腮去掉。

切成两半,放盘子里。

3、鱼皮,花生,葱姜,泡好的枸杞。

4、加生抽,老抽,料酒,糖,盐,鸡精,十三香,盐。

6、用保鲜膜包好,放冰箱冷藏2个小时。

7、把煮熟的花生去皮,去掉皮,把水倒入锅里。

8、加入花生,红枣,枸杞,煮10分钟左右。

9、把花生连汤汁倒入锅里,用大火煮开,转小火炖10分钟左右。

1、花生要去皮,花生的皮里面含有丰富的维生素E,所以不去皮会破坏掉花生的营养,所以花生不要煮的太久,放凉了就可以了。

花生有健脾,和胃,补脑,活血的功效。对孕妇来说,花生还可以起到养血通乳,防止孕妇流产,促进宝宝的发育。

3、鱼的种类很多,我们吃的比较多的是黄花鱼,鲈鱼,青鱼,黑鱼,鲶鱼,黄花鱼等,它们都含有丰富的营养物质,比如蛋白质,碳水化合物,维生素,脂肪,矿物质等。这些营养物质的吸收对孕妇来说,非常重要。

花生的功效与作用

1、花生米:花生米具有止血、凝血、促进凝血的作用,用于各种出血症,如吐血、尿血、生乳、子宫出血、月经过多、产后血晕、反胃、吐血、痔疮等,花生米中的脂肪含量高达45%。每100克花生米含脂肪约9克,其中主要为不饱和脂肪酸,另含亚油酸、亚麻酸、棕榈酸等不饱和脂肪酸,并含有丰富的维生素E,能降低胆固醇。

花生米中含有较多的维生素B2,可以促进骨髓红细胞的生长和成熟,维持神经系统的正常功能,花生米中还含有特殊的维生素E,具有抗衰老作用。花生米中含有的维生素E是人体自身不能合成而又必需的,具有增强记忆的作用。