口感鲜美！亲手制作的自制手工鸡蛋面教程，让你轻松拥有美味家常面！

口感鲜美!亲手制作的自制手工鸡蛋面教程,让你轻松拥有美味家常面!

主料:面粉300g

调料:盐适量,葱花适量,油适量,生抽适量,味精适量,老抽适量

1.面粉中加入适量水和鸡蛋,调成糊状。

2.加入适量盐,葱花,生抽,老抽,生抽,味精,搅拌均匀。

3.锅内放油,油温5成热时放入面糊,一面凝固后翻面。

4.把饼铛预热,倒入少量油,把饼放入饼两面煎。

5.等饼两面凝固即可。

6.出锅后可以吃了。

1、主料:面粉300克、鸡蛋3个

2、辅料:油适量、盐适量、葱花适量、生抽适量、味精适量、老抽适量、老抽适量、生抽适量

1、鸡蛋加少许盐打散。

2、面粉加少许盐,加水搅成面团,再加入打散的鸡蛋。

3、面团揉好,揪成小剂子。

4、取一个小剂子揉圆,压扁。

5、平底锅烧热后刷一层油,把面饼放入锅内,小火烙制。

6、烙至两面金黄即可。

1、主料:面粉100克,西红柿两个

2、辅料:盐适量,鸡精适量,姜适量,蒜适量,香葱适量,辣椒适量,蚝油适量,生抽适量,五香粉适量

1、把面粉放入盆中,加适量温水和成面团。

2、将面团揉成长条,切成大小合适的面剂。

3、擀成面皮,放上葱花、姜蒜末、盐、鸡精、蚝油、生抽、五香粉,然后将面皮折成长条形,将面条卷起。

4、将面卷起来,然后将两头捏紧,盘成一个个小剂子。

5、将小剂子用手压扁,擀成薄饼。

6、锅中加少许油,将烙好的面饼放入锅中烙制。

7、一面烙制金黄色后翻面,然后再烙另一面。

8、两面烙制金黄即可出锅。