口感鲜美！学会这些羊肉馅儿的制作方法，轻松做出饱满美味的馅料！
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食材:韭菜、胡椒粉、
韭菜摘好,洗净控干水分。
把控干水分的韭菜放入盆中,加入胡椒粉、
顺一个方向搅拌均匀。
4、案板上撒少许面粉,取一团搓成饺子皮,取适量饺子馅放在饺子皮中间,包成饺子。
5、锅中加水烧开,放入饺子,煮熟即可。
食材:香菇、猪肉馅、鸡蛋、
香菇提前泡发好,沥干水分剁碎,猪肉馅剁碎。
鸡蛋加盐搅拌均匀,倒入香菇里。
加入少许盐,鸡精,香油,搅拌均匀。
4、面粉加入适量温水和成光滑面团,盖上保鲜膜松弛20分钟。
5、猪肉剁成馅,放入盆中加入盐,鸡精,香油,食用油,搅拌均匀。
6、面团擀成中间厚周边薄的饺子皮。
7、取一块饺子皮,放入适量馅。
8、对折捏合,如图。
9、从下往上收紧,饺子就包好了。
食材:白菜、香菇、面粉、生抽、干辣椒、姜粉。
白菜帮切碎,香菇剁碎。
姜切碎,干辣椒切碎。
面粉加水,加干红辣椒和姜碎。
14、盖上保鲜膜松弛20分钟。
15、面团搓成长条,切成小剂子。
16、取一个小剂子搓圆。
17、将小剂子搓圆。
18、用手掌压扁。
19、擀成饺子皮。
20、取一张饺子皮,放入适量馅料。
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THE END
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