口感鲜美，健康美食！尝试这份青鱼烹饪秘籍，如何做出美味佳肴？
口感鲜美,健康美食!尝试这份青鱼烹饪秘籍,如何做出美味佳肴?
辅料:干辣椒,大蒜,葱,姜,豆瓣酱,冰糖,醋
1、把青鱼处理干净,然后用刀划出鱼刺,取出鱼肉,用盐和料酒腌制片刻。
青鱼洗净,然后用姜、生抽、料酒腌制片刻。
3、锅内加油烧热,把鱼煎至两面金黄,把鱼铲出。
然后重新起锅,把辣椒、大蒜、姜、料酒、醋、冰糖放入锅内,炒香,加水,水量以刚刚没过鱼身为宜,水烧开后,放青鱼,大火烧开,转中小火煮十分钟左右。
5、然后放盐调味,调好味道,煮熟后出锅。
辅料:干辣椒,大蒜,葱,姜,豆瓣酱,冰糖,醋,盐,花椒
1、青鱼处理干净,用刀划出鱼刺,取出鱼肉,用姜、料酒腌制片刻。
猪肉切丝,葱切葱花,大蒜切末。
再起锅,把辣椒、大蒜、姜、料酒、醋、冰糖、盐放入锅内,炒香,加水,水烧开后,放青鱼,大火烧开,转中小火煮十分钟左右。
主料:青鱼1条,大蒜5瓣,青辣椒1个,
辅料:植物油,食盐,花椒粉,醋,白糖
1、先把鱼收拾干净,在鱼背上划几刀。
把鱼肉用料酒、盐、淀粉腌制10分钟。
3、大蒜剁碎,青辣椒切丝。
把腌制好的鱼放入炒锅中,小火煎到两面金黄。
5、再起锅,把鱼铲出。
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