口感鲜美，健康美味！学会炒龙口粉丝的家常做法，轻松享用一道经典美食！

口感鲜美,健康美味!学会炒龙口粉丝的家常做法,轻松享用一道经典美食!学会炒龙口粉丝的家常做法,轻松享用一道经典美食!

粉丝1把,大白菜1/2棵,青辣椒2个,蒜2瓣,姜2片,花椒1茶匙,生抽1茶匙,老抽1茶匙,盐1/2茶匙,糖1茶匙,蚝油1茶匙

1.粉丝泡软,大白菜切丝,青辣椒切丝,姜切丝,蒜切碎,蒜切末,姜切丝,将酱油、生抽、老抽、糖、盐、花椒、水调匀,加1茶匙花椒油调成酱汁。

2.锅中放适量油,油热后放入花椒爆香,捞出花椒,将油倒入煸香,再放入姜丝,蒜末,爆香后倒入大白菜,

3.白菜煸炒变色后,加入粉丝,

4.最后调入酱汁,翻炒均匀即可出锅。

粉丝,肉末,白菜,鸡蛋,尖椒,红椒,姜,蒜,葱花,酱油,淀粉,料酒,鸡精,生抽,香油

1.粉丝提前用温水泡软。尖椒切丁,白菜切丝,鸡蛋打散。

2.锅内放油,油热后放入鸡蛋,煎成金黄色,盛出备用。

3.锅内留底油,爆香姜末,放入肉末炒至肉色变白,放入尖椒丁,白菜,

4.倒入煎好的鸡蛋,放酱油,鸡精,料酒,翻炒均匀即可。

主料:猪肉馅(猪肉)200g,大白菜(小)150g

辅料:鸡蛋100g,香葱适量,生抽1勺,盐1勺,糖1勺,鸡精1勺,料酒1勺,淀粉1勺,五香粉1勺,植物油适量

1.将猪肉馅用生抽、盐、糖、鸡精、料酒、五香粉、淀粉、蛋清和匀备用。

2.大白菜切成丝,用盐腌制十分钟。

3.锅内热油,爆香葱姜末,倒入肉馅,炒至肉色变白。

4.倒入大白菜丝,加入1勺生抽,1勺盐,1勺鸡精,半勺糖,半勺五香粉,翻炒均匀。