口感鲜美，香气扑鼻！轻松学会自家醉虾的做法，让你的味蕾尽享美食盛宴！
口感鲜美,香气扑鼻!轻松学会自家醉虾的做法,让你的味蕾尽享美食盛宴!
主料:海虾300克,料酒2汤匙,酱油2汤匙,盐1茶匙,白糖1茶匙,味精1/4茶匙,姜1块,大葱1段,植物油2汤匙,
1.虾清洗干净后,剪掉虾须,然后把虾脚剁掉,然后再用牙签把虾线挑出来。
2.锅中放入适量的油,油热后放入姜丝,蒜末煸炒出香味,再放入处理好的虾翻炒几下。
3.然后加入料酒、白糖和适量的水,再加入清水,没过虾。
4.大火煮开后,再煮三分钟,最后调入味精即可。
主料:活大河虾500克,黄酒1汤匙,姜2片,酱油2汤匙,盐1茶匙,白糖1茶匙,味精1/4茶匙,
1.将虾剪去虾枪、虾须和虾脚,清洗干净后沥干水分。
2.锅中放入适量的油,烧热后放入姜丝,蒜末煸炒出香味,再放入处理好的虾翻炒几下。
3.然后加入适量的水,白糖和味精,大火煮开后,再煮三分钟,最后调入味精即可。
主料:活大河虾500克
调料:盐3克,酱油5克,料酒5克,淀粉10克,味精1克,大葱5克,姜10克,花生油30克,胡椒粉1克
1.将虾剪去头、尾,挑去虾线,洗净,沥干水分;
2.葱切段,姜切片;
3.锅内加油烧热,放入葱段、姜片煸炒出香味,放入虾,加料酒、白糖、胡椒粉、味精翻炒均匀,淋入适量的花生油,出锅即成。
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