口感鲜美，香辣诱人！享受美食盛宴，亲手学做酱爆海兔子的做法！
口感鲜美,香辣诱人!享受美食盛宴,亲手学做酱爆海兔子的做法!
1.选用海兔肉,剔去内脏,剁成泥备用。
2.白芝麻洗净,炒熟备用。
3.大蒜去皮,切成碎末。
4.炒锅上火,加入油烧热,放入剁好的蒜末炒出香味,然后加入冰糖炒至融化,然后加入盐、料酒、老抽、胡椒粉、生抽、糖、黑胡椒粉调味。
5.炒至均匀上色,然后加入黑胡椒粉调味,炒匀,盛出备用。
6.炒锅上火,加入生姜、大蒜,炒出香味,然后加入适量水,烧开,然后加入海兔子肉,烧开,加入大蒜末,放入白芝麻,改小火慢炖,待汤汁变得浓稠即可。
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