口感鲜香，简单易学！尝试小咸鱼干的家常做法，让你的味蕾跳动！

口感鲜香,简单易学!尝试小咸鱼干的家常做法,让你的味蕾跳动!学会这道菜之后,你还在等什么,赶紧回家去尝试,品尝它的美味。

咸鱼干150克、油适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、小米辣适量、辣椒适量、花椒适量、孜然适量

咸鱼干,买回,反复冲洗。切成段。

锅中放适量油,烧热。

放入咸鱼干,翻炒。

咸鱼干300克,油适量,盐适量,辣椒粉适量,蒜末适量,葱花适量,生抽适量,蚝油适量,鸡精适量

锅中放入适量油,油热后,放入咸鱼干,翻炒。

放入盐,生抽,蚝油,鸡精。

咸鱼干的营养价值:

咸鱼干中的蛋白质含量丰富,每100克咸鱼干中含有蛋白质62.3克,脂肪33.4克,碳水化合物19.克,钙90毫克,磷43毫克,铁0.4毫克,胡萝卜素1.毫克,硫胺素0.03毫克,核黄素0.04毫克,尼克酸0.5毫克,抗坏血酸53毫克,维生素A13毫克,维生素C14毫克。此外,还含有丰富的维生素B1、维生素B2、维生素D、维生素E、维生素K。咸鱼干中的维生素B2、维生素E含量也很丰富。

咸鱼干中的维生素A含量丰富,每100克咸鱼干中含有维生素A134毫克,脂肪11.7克,碳水化合物9.7克,钙54毫克,铁2.5毫克,胡萝卜素1.毫克,维生素C13毫克,维生素E0.8毫克。此外,还含有丰富的维生素A、维生素E、维生素K。

1.咸鱼干咸度不要过高,不然过咸了,咸味很浓,吃的时候也会觉得很咸。