口水直流！学会制作麻辣豆腐的做法与配料，爽辣鲜香令人欲罢不能！
口水直流!学会制作麻辣豆腐的做法与配料,爽辣鲜香令人欲罢不能!那在这个炎热的夏天,学会自制麻辣豆腐,不仅解暑,还能补钙,防止骨骼疏松。想要学习下麻辣豆腐,你需要懂得这道美食的做法与配料,也可以了解下麻辣豆腐的做法与配料,让你品尝到爽辣鲜香的美味!
将买回来的豆腐切成大小均匀的方块。
将蒜去皮,姜切片。
锅中放油,放入花椒、干辣椒,小火煸出香味。
放入姜、蒜、葱、蒜煸炒。
7、炒至豆腐两面都微黄。
8、放入盐、白糖、生抽、翻炒。
9、再放入鸡精、辣椒面、胡椒粉,翻炒均匀。
10、放入适量的水,大火烧开,小火炖制。
1煮至汤汁浓稠,豆腐软烂。
将肉末加入适量的盐,生抽,香油,淀粉,鸡蛋清,油,葱花搅拌均匀腌制一会儿。
起锅烧油,放入肉末翻炒,然后放入姜蒜翻炒。
5、肉末变色之后放入焯好水的豆腐,加入适量的生抽,白糖,生抽,醋翻炒。
6、将豆腐炒熟之后,加入适量的鸡精,葱花,蒜苗炒匀。
7、起锅就可以了。
锅内放少量油,将豆腐煎黄。
倒入适量的水,放入生抽,糖,鸡精,盐,料酒,大火烧开。
小火炖一会,收汁即可。
把豆腐切成方块,然后用清水浸泡5分钟,去除多余的盐分,去除多余的水分。
把葱切葱花,姜切末,蒜去皮备用。
锅内倒入适量的油,放入姜蒜煸香。
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