口感鲜美，营养丰富！尝试这些干鲜贝的做法，轻松为家人带来美味佳肴！

口感鲜美,营养丰富!尝试这些干鲜贝的做法,轻松为家人带来美味佳肴!

1、将新鲜的海虾洗净去掉虾线,沥干水分备用

2、将买来的干贝泡发,去掉瑶柱,将干贝撕成丝备用

3、锅中倒入适量的植物油,待油热后倒入干贝,翻炒几下,然后倒入适量的清水,盖上锅盖,大火煮开,然后转小火煮2分钟,将干贝煮熟,将煮熟的干贝捞起

4、将煮熟的干贝放到碗中备用

5、将炒好的干贝放在盘子中备用

6、锅中加入适量的油,待油热后倒入刚才切好的蒜末爆香

7、将切好的蒜末倒入锅中,爆香后加入适量的海鲜酱油,翻炒均匀

8、倒入适量的清水,盖上锅盖,小火煮2分钟,然后将刚才剥好的蒜末放入锅中,继续煮2分钟

9、将煮熟的干贝捞起,放到盘中备用

10、将煮熟的干贝放入盘中,放上适量的酱油、香醋、香油,将煮熟的干贝挑出即可

1、将买来的干贝清洗干净,沥干水分备用。

2、准备好葱姜,大蒜,大料,白芷。

3、将干贝放到盆中,加料酒,盐,葱姜,生抽,老抽,白糖,鸡精,鸡精,少量的水,搅拌均匀,腌制20分钟。

4、将干贝放在锅中蒸30分钟左右。

5、将蒸熟的干贝放到盘子中,在干贝上面摆上蒜末,葱末,大料,小茴香。

6、热锅凉油,将干贝放入锅中煎炒,炒到干贝表面微黄。

7、将炒好的干贝放在干贝上面,继续小火煎炒。

8、煎炒的过程中,干贝上色,用铲子铲出锅中余油,放葱姜蒜末,炒匀,浇在干贝上面,洒上葱花即可。