口感鲜美，蒜香四溢！尝鲜必备：简单快手的生蚝蒜蓉做法大公开！
口感鲜美,蒜香四溢!尝鲜必备:简单快手的生蚝蒜蓉做法大公开!!
蒜蓉1大匙,姜末1大匙,葱末1大匙,香菜末1大匙,调味料B:白胡椒粉少许,酱油1小匙,糖1/2小匙,鸡粉1/2小匙
1、蒜蓉以1大匙油爆香,姜末炒香后,加入调味料B一起拌匀。
在作法1中,蒜蓉、姜末、葱末一起拌匀即可。
蒜、姜、蚝油、鸡粉、麻油
1、将生蚝洗净,去壳,对半切开,在每个蚝壳里倒入适量的蚝油、麻油,腌制10分钟。
将姜切成末,蒜切末,将腌制好的生蚝肉倒入蚝壳内。
热锅上油,放入蒜末、姜末煸香,放入蚝油、少许鸡粉调味,出锅前淋入少许麻油即可。
1、蒜蓉蚝仔洗净,放入沸水中汆烫,捞出沥干水分备用。
将蚝仔放入盘中,均匀的抹上一层蒜蓉蚝仔。
锅中加入适量油,烧热后加入蚝仔翻炒。
4、加入适量白糖调味,出锅前淋入少许麻油即可。
1、将鳕鱼清洗干净,用刀在鱼身上划开,均匀的抹上蒜蓉,放到碗中。
将大蒜切末,放入碗中。
锅中放入适量油,烧热后加入适量蒜末爆香,然后将鳕鱼放入锅中蒸制。
4、蒸制至鳕鱼熟透,出锅后淋入少许香油即可。
蒸鳕鱼,营养价值极高,其中的维生素a含量比较丰富,对视力有一定的保护作用,其中的蛋白质和矿物质元素含量比较高,食用蒸鳕鱼可以补充人体所需的营养物质。
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