口感鲜美，香气四溢！揭秘正宗卤鸭配方，让您在家也能尽享美食！
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鸭子:选鸭血也挺好
要想吃到好吃的卤鸭,首选要选择鸭血,鸭血是用鸭的血液加工制作而成,也是一种血制品,含有丰富的铁质,有补血的功效。鸭血还可以清理肠道,有效清除身体垃圾,达到美容养颜的效果。
鹅血:别名:水鸭血、鸭子血、凤凰血、水鸭肝。其性味甘、凉、无毒,能清血热,祛瘀解毒。鹅血因其富含蛋白质、铁质和维生素等,可补血和增进人体免疫力。
姜不仅能解腥,还能温中散寒,暖胃止吐,还有暖胃的功效,适合胃寒,胃痛,呕吐,晕车晕船等。
豆豉含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和多种维生素,有解表清热,消食化痰的功效。
五花肉是比较常见的一种肉类,它的营养价值很高,具有补脾胃,益气止泻,化积利水的功效,气血不足,湿热水肿,痈疽疮毒等人群食用。
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