可丽饼新吃法大揭秘!解锁多种创意吃法,让你爱上这款美味早餐!

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可丽饼新吃法大揭秘!解锁多种创意吃法,让你爱上这款美味早餐!

材料:鹌鹑蛋、韭菜、小葱、酱油、五香粉、面粉、水、鸡蛋

1.把鹌鹑蛋和韭菜分别切成末,小葱切成末,鸡蛋磕入碗中,加适量酱油、五香粉、适量水搅拌均匀。

2.把面粉加适量水,搅成雪花状。

3.把鹌鹑蛋、韭菜末和鸡蛋一起放到面粉里搅拌均匀。

4.把面粉和好的面团分成若干个小剂子,把小剂子搓圆,然后擀成中间略厚,外缘略薄的面皮。

5.把馅料放到饺子皮的边缘,用虎口捏紧,然后把面皮轻轻按平,在把边捏紧。

6.把饺子包好,把饺子放入蒸锅,上汽后蒸15分钟即可。

7.把蒸好的鹌鹑蛋切成丁,香葱切末,小葱切成末。

8.把热锅冷油,油温6成热时,下入蛋液,炒散。

9.鸡蛋炒成略微金黄,盛出备用。

10.另起锅,放入适量油,油热后下入葱末,炒出香味后放入香葱末,炒匀后加入适量清水。

11.水开后,下入鹌鹑蛋丁,中火煮至水开。

12.煮熟后,关火,倒入碗中,撒上葱花。

虾仁500克、鸡蛋50克、猪绞肉200克、葱50克、姜50克、料酒10克、盐5克、味精5克、胡椒粉5克、鸡精3克、蚝油10克、香油10克、花生油25克。

1.虾仁剁成泥,加料酒、味精、胡椒粉、蛋清搅匀。

2.猪绞肉加葱姜末、蚝油、香油、味精、胡椒粉、香油、花生油搅匀。

3.鸡蛋打碎搅拌均匀,加入虾泥,搅拌均匀。

4.加入剩余的蛋清,搅匀。

5.将所有材料搅拌均匀。

6.将所有材料包成饺子。

4.将做好的饺子放入蒸锅,大火蒸15分钟即可。

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THE END
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