可乐鸡块的做法大全:快学这些独特配方,让你的味蕾瞬间沸腾!
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材料:可乐1000ml,姜丝适量,生抽适量,油适量。
做法:把姜切成细丝,倒入可乐里,烧开后继续煮3分钟,把姜丝捞出,然后倒入鸡块,再煮3分钟,捞出姜丝,再放入姜丝,加盐、酱油、醋、味精调味,即可。
材料:鸡胸脯肉适量,土豆适量,酱油适量,葱姜适量,酱油适量,料酒适量,生粉适量,姜适量,盐适量,胡椒粉适量。
做法:鸡胸脯肉洗净后切薄片,葱姜切末,姜切末,用酱油、料酒、葱姜、盐、酱油、生粉、蛋清、生粉、水、淀粉抓匀,腌制2个小时。土豆去皮切块,备用。放入葱姜煸炒,加入土豆块,翻炒1分钟。倒入可乐,中火炖制。等到可乐熬到一半时,放入鸡块,再炖10分钟。出锅前加入盐、胡椒粉,拌匀即可。
材料:土豆,猪肉,葱,姜,盐,糖,鸡精,胡椒粉,淀粉。
做法:猪肉洗净切片,加入适量的盐、鸡精、淀粉、蛋清、生抽、生抽、淀粉抓匀腌制。倒入腌制好的猪肉片,翻炒1分钟,倒入适量的水,盖上锅盖,炖10分钟。土豆去皮切块,备用。倒入腌好的肉片,翻炒1分钟。加入土豆块,加入适量的盐、鸡精、生抽,炒匀,炖10分钟。出锅前撒上葱花即可。
材料:土豆,大葱,姜,酱油,料酒,醋,糖,鸡精,盐,食用油。
做法:土豆去皮切块,放入水中浸泡10分钟,捞出控干。大葱切段,姜切片,蒜切片,青红辣椒切菱形片。锅中烧油,放入大葱、姜片、蒜片炒香,放入土豆块,加酱油、料酒、醋、盐、鸡精翻炒。
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