史上最全泡椒柠檬凤爪的做法，让你在家也能做出味道超赞的美食！

史上最全泡椒柠檬凤爪的做法,让你在家也能做出味道超赞的美食!

泡椒柠檬凤爪的做法

食材:鸡爪500g、柠檬2个、姜、盐、花椒、冰糖、醋、生抽、胡椒粉、五香粉、白糖、生粉、盐、干辣椒

1、鸡爪清洗干净后用刀把鸡爪斩成小段,然后剁成小块。

2、准备好柠檬和生姜,将柠檬切片,用盐腌制2个小时。

3、将鸡爪放入碗中,加入生姜片,倒入少许白醋,加入适量盐,五香粉,胡椒粉,白糖,干辣椒,拌匀。

4、加入少许盐,鸡精,干辣椒,然后再加入少许白糖,再加入少许白醋,放入冰箱中冷藏2小时以上。

5、将柠檬切成小块,加入到鸡爪中,腌渍3个小时,将柠檬汁倒入锅中,煮开后关火,晾凉备用。

6、将腌渍好的鸡爪放入冰箱中冷藏,2小时以上,取出后用筷子插一下鸡爪,如果能轻松插进去,说明鸡爪已经腌制好了。

7、将腌制好的鸡爪取出,用牙签或者小刀从鸡爪的中间穿过,再放入盘中,然后将柠檬汁挤入鸡爪中。

8、将蒜蓉辣椒酱再放入少许酱油,糖,香油,然后再加入少许白醋,将蒜蓉辣椒酱挤在鸡爪中,再倒入少许白糖,将辣椒酱挤在鸡爪中,然后将酱汁淋在鸡爪中,然后再把鸡爪放入冰箱中冷藏。

9、将鸡爪冷藏好,可以取出食用了,味道也很好。

柠檬1个,鸡爪10个,生姜,盐,糖,酱油,料酒,淀粉,食用油

1、将鸡爪洗干净,剁成小块,姜切片,柠檬切片。

2、将鸡爪放入锅中,加入适量的水,放入姜片,大火煮开后,撇去浮沫,转小火煮一小时。

3、将煮好的鸡爪捞出,用凉水冲一下,沥干水分。