味美又滋补，营养无比！学会这个秘方，让你的猪肝汤变得更好喝又营养！
味咸,能补血,清热,解毒。
味美又滋补,含有丰富的铁,能促使血红蛋白再生,从而起到补血的作用。
猪血是动物的血,具有润燥、清肺、解毒的作用。
鸭肉性寒,能滋阴、利水、消肿。
做法:先把鸭肉煮熟,料酒,然后用小火炖熟,
鸭蛋是一种蛋类,有滋阴的作用,能补肺阴、清肺火。
做法:把鸭蛋煮熟,再用小火炖熟,
解毒的作用,尤其适合肝火旺、经常熬夜的人食用。
做法:把鸭肝洗净,切成条状,加适量的盐、醋、淀粉拌匀腌制,将腌制好的鸭肝用手抓散,再加入适量的淀粉抓匀。
鸭肾又称鸭腮。味甘咸,能补肾。
做法:先把鸭肾切成条状,醋、味精,再用小火炖熟,
鸭胰又称鸭肠。能补脾胃、补阴血。
做法:先把鸭肠洗干净,剁成小块,放入沸水中煮一下,然后加入适量的清水,再用小火炖熟。
解毒的作用,尤其适合体质阴虚火旺者食用。
做法:先把鸭肝切成条状,淀粉拌匀腌制,再把鸭肝放入锅中,加适量的清水,用小火炖熟。
补肝的作用,适用于阴虚内热的消瘦者食用。
做法:先把鸭肝切成条状,味精,再用小火炖熟。
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