味蕾为你炖汤！汤类菜谱大全 素菜版，享受丰盈的素食汤煮艺！

味蕾为你炖汤!汤类菜谱大全 素菜版,享受丰盈的素食汤煮艺!汤类菜谱大全!

【材料】:香菇、冬笋、青笋、口蘑、嫩姜、洋葱、高汤、酱油、蚝油、味精、生粉、植物油、辣椒粉。

1、香菇洗净切片,冬笋、口蘑洗净切片,口蘑切片,洋葱切丝。

2、冬笋和口蘑分别洗净切片。

3、锅中放入植物油,放入洋葱炒香,加入香菇翻炒,加入适量高汤、酱油、蚝油、味精、生粉调成汤汁。

4、放入冬笋、口蘑、口蘑片、洋葱片,大火烧开后,小火炖煮5分钟。

5、调入辣椒粉,小火炖煮3分钟即可。

【功效】:冬笋富含维生素C,可以增强机体免疫功能,并有防止某些癌症发生的作用。冬笋还含有一种叫酪氨酸的物质,有助于消除疲劳,提高对疾病的抵抗力。

【材料】:冬笋、青笋、黑木耳、猪肉、生抽、糖、鸡精、油

1、黑木耳提前泡发好,猪肉切成丝,青笋切成丝,冬笋切片。

2、锅中烧热油,放入肉煸炒至出油,然后加入生抽,糖,盐,鸡精翻炒均匀。

3、倒入泡发的黑木耳翻炒均匀,然后倒入冬笋翻炒,加入青笋。

4、大火翻炒至木耳和冬笋熟,然后加适量的水,盖上锅盖焖制一会,打开锅盖翻炒均匀即可。

【功效】:冬笋富含多种维生素和微量元素,可以帮助我们增强身体免疫力,冬笋还可以改善我们的肠道菌群,降低肠道寄生虫,增强消化功能。

【材料】:四季豆300克、红辣椒2个、青辣椒2个、大蒜2瓣、生抽2汤匙、盐1茶匙、白糖1茶匙、料酒1汤匙、淀粉1汤匙、食用油2汤匙

1、四季豆洗净去皮,切成丝,红辣椒洗净切丝,大蒜去皮拍扁切碎,青辣椒洗净切丝,大蒜剁碎。