味蕾享受！水煮粉丝汤的独特烹饪技巧，教你如何做出美味诱人的水煮粉丝

味蕾享受!水煮粉丝汤的独特烹饪技巧,教你如何做出美味诱人的水煮粉丝汤!

用料:粉丝100克、香菇50克、香葱2棵、生抽2茶匙、酱油1茶匙、辣椒酱1茶匙、油2茶匙、蚝油1茶匙、盐1/2茶匙、鸡精1/4茶匙、糖1/2茶匙

1.香菇、木耳用温水泡发,粉丝洗净,装入小碗。

2.锅烧热,放油,放入香菇、木耳、粉丝、香菇、蚝油、酱油、辣椒酱、糖翻炒均匀,加1/4茶匙水烧开,关火,盖上锅盖焖1分钟。

3.然后开大火煮开,放盐和鸡精调味,淋入水淀粉勾薄芡即可。

煮粉丝汤的独特烹饪技巧,教你如何做出美味诱人的水煮粉丝汤!

用料:干粉丝1把、白菜2片、猪肉馅适量、蒜、姜、生抽、料酒、胡椒粉、淀粉、食用油、蚝油

1.粉丝用温水泡发,白菜切丝,白菜帮斜切成丝,姜切末,蒜切末。

2.热锅放油,放入姜末、蒜末爆香,倒入猪肉馅炒散。

3.加入生抽、料酒、胡椒粉、鸡精炒至肉色变白,加入适量清水。

4.烧开后放入粉丝,大火煮开。

5.调入蚝油、盐,加入白菜丝。

1.加入白菜丝会使菜看上去更加鲜亮,口感也更好。

2.煮粉丝的时候,水不要一次性加够,一次性加够即可。

4.在粉丝煮熟后,可以稍微加点盐,以保持口感的鲜嫩。

【食材】:粉丝、猪里脊肉、盐、香油、香菜

2.猪里脊肉洗净切片,加入盐、香油腌制入味

3.粉丝用温水泡发

4.把粉丝煮熟,加入肉片煮熟

6.最后加入猪里脊肉片

7.加入盐、鸡精调味即可

粉丝煮的时候,水不要一次加够,一次性加够即可。