味蕾享受：大厨教你如何炖出美味清炖鸽子，香气扑鼻，口感鲜嫩！
味蕾享受:大厨教你如何炖出美味清炖鸽子,香气扑鼻,口感鲜嫩!
材料:鸽子2只、干葱、姜、料酒、酱油、鸡精、盐、糖、油。
1、鸽子处理好,备用。
2、干葱、姜洗净后,分别切碎。
3、鸽子放入锅中,加水,放入葱姜,再倒入料酒,大火煮开。
4、煮开后,再煮2分钟,捞出鸽子,把鸽子撕成大块。
5、把料酒、酱油、盐、糖、油、鸡精、水调成碗汁备用。
6、锅中倒入油,油热后,倒入干葱碎爆香。
7、倒入鸽子,爆炒2分钟。
8、倒入碗汁,翻炒2分钟,即可。
味蕾享受:营养价值高,味道鲜美,香气扑鼻,肉嫩。
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