味蕾大爆炸！尝一碗香辣鲜美的爆炒刀削面，舌尖上的绝妙体验！

味蕾大爆炸!尝一碗香辣鲜美的爆炒刀削面,舌尖上的绝妙体验!

刀削面、猪肉、青蒜、干辣椒、姜、葱、花椒、八角、小茴香、料酒、陈醋、淀粉。

首先是刀削面的做法,刀削面的做法比较简单,我们将面条煮好,之后切成细长条,然后将猪肉切成丝,青蒜切成小段,干辣椒切成段,姜切成片。

接下来是炒刀削面的做法,我们将切好的猪肉丝放入锅中爆炒,然后将刀削面放入锅中翻炒,接着放入切好的辣椒段,姜、葱、花椒、八角等调料,之后加入适量的清水,水煮开之后再加入适量的料酒、陈醋等调料,还有切好的青蒜段,用小火慢煮,然后加入适量的淀粉勾芡,待汤汁稠稠的时候,就可以出锅了。

原料:刀削面、香菇、小葱、老抽、鸡精、糖。

首先我们将香菇和小葱洗干净,将葱白切成段,葱叶切成片。

然后我们将准备好的肉丝放入锅中翻炒,炒至肉丝变色,再放入香菇翻炒。

3、加入适量的清水,大火烧开,然后再转小火炖。

4、炖好之后,加入切好的刀削面,加入适量的老抽、糖等调味品,炖熟之后,就可以出锅了。

原料:刀削面、酱油、醋、糖、辣椒、大蒜、鸡精。

首先我们将香菇泡发,将葱白切成段,大蒜切成蒜末。

然后将锅烧热,然后加入适量的油,油热之后将蒜末煸炒出香味,再加入辣椒煸炒。

3、辣椒炒出香味之后,再加入适量的清水,大火烧开。

4、加入刀削面,大火烧开,再转小火炖。

5、炖至面条熟软,再加入适量的鸡精、酱油、糖、醋等调味品,继续炖。

6、大火烧开之后,用筷子将面条挑散开,再加入适量的蒜末,继续炖。