味蕾惊喜！探索平菇的美味烹饪技巧，教你如何让平菇变得口感鲜嫩、香气四溢！

味蕾惊喜!探索平菇的美味烹饪技巧,教你如何让平菇变得口感鲜嫩、香气四溢!

蘑菇,在中国是一种菇类,生长于亚洲的亚热带、温带的地区,被誉为“蔬菜皇后”。在我们生活中,蘑菇的吃法是多种多样的,而且它们都是有一定的药用价值的。平菇是一种菇类,它的营养价值是比较高的,我们要多吃一些,来补充人体所需的营养。

平菇又名赤鲜,它是生长在朝鲜和日本九州地区的一种菇类,菇柄中空,外生尖,质脆易碎,呈浅红色。平菇具有“百搭”的功效,可以帮助人体调节各种体质,提高免疫力。平菇具有抗癌、降血压、降胆固醇、防癌、防治心脑血管疾病、提高人体的免疫力、防治癌症、防止便秘、预防感冒、延缓衰老、补肾益精等功效。平菇还能够美容养颜,能够预防和改善多种疾病,因此平菇是非常受欢迎的。

平菇,富含人体所需的各种氨基酸、维生素和多糖,具有很高的营养价值。平菇的菇柄,质地细嫩,味道鲜美,营养丰富,含有人体所需的多种氨基酸、维生素和多糖,具有很高的营养价值。平菇的药用价值也是很高的,具有补中益气、清热润燥、解毒的功效,能够帮助人体调节各种体质。

材料:平菇250克、火腿片50克、冬笋片50克、火腿片50克、香菜末10克、高汤150克、葱段10克、姜片10克、蒜末10克、盐5克、鸡精2克、味精2克、糖2克、白胡椒粉1克、香油1克、酱油5克、淀粉5克、食用油25克。

1、平菇洗净,去蒂,掰成两半,去掉菌盖,撕成大小均匀的块。

2、火腿片切成条,冬笋片、香菜末、葱段、姜片、蒜末、高汤、盐、鸡精、糖、酱油、淀粉、食用油、高汤、香油调成汁。

3、炒锅内放入食用油,烧至七成热时,放入平菇炸成金黄色捞出,再用漏勺捞出沥油。