味蕾惊喜！独家分享藕的家常做法大全集，让你爱上这个清香可口的美食！
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1.把藕洗净,切成片,藕不要切太薄,也别太厚,太薄的话会在吃的时候嚼不动。
2.把大葱切成葱花,蒜切成片,姜切成姜末。
3.炒锅倒入油,油热后把切好的葱花、蒜片、姜末倒入锅中翻炒,倒入藕翻炒。
4.加适量的清水,加半勺生抽,加适量的盐。
5.放入适量的味精,加适量的白糖。
6.最后加入适量的香油,葱花和鸡精。
7.把炒好的藕片放入大碗中,调入鸡精。
8.搅拌均匀即可。
做这道菜一定要注意火候,否则出锅后就很容易变老。
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