味蕾惊喜！轻松掌握冰激凌手工制作方法，自家打造绝美甜蜜冷饮！
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2.材料:可可粉1大匙,白糖1大匙,水、牛奶、奶油、冰激凌、鲜奶油各适量。
(1)将可可粉与白糖混合均匀,加入牛奶和奶油,调匀备用。
(2)将搅拌好的可可粉,加入牛奶,再加入水,调匀。
(3)将巧克力隔水融化成液体,倒入锅中,倒入奶油搅拌均匀,待巧克力融化。
(4)把搅拌好的可可粉,倒入冰激凌模具,用牙签固定。
(5)将冰激凌液倒入锅中,加入牛奶,将冰激凌液倒入锅中,盖上盖子,用小火煮至熟透即可。
(6)等冰淇淋冷却后,取出,倒入冰淇淋液,搅拌均匀。
(7)待冰激凌冷却后,装进冰箱,即可食用。
3.材料:冰块(或热开水)200ml、细砂糖1大匙、柠檬汁适量、草莓2颗、牛奶250ml、奥利奥饼干适量。
(1)将冰块切成小块,然后将冰块放入奶中搅拌均匀。
(2)将搅拌好的牛奶放入锅中,加入柠檬汁,并加热至完全融化。
(3)将草莓切成小丁,放入奶油中。
(4)再将冰激凌液倒入锅中,搅拌均匀。
(5)将做好的冰激凌液放入冰箱冷冻,即可食用。
3.冰淇淋的主要成份
冰淇淋的主要成份是水、淀粉、糖、蛋清、奶粉、奶油、水果、冰淇淋,其成分由各个成分组成,分别是水、脂肪、碳水化合物、蛋白质、色素、香料、碳酸钙、磷酸钙、乳糖、乳酸钙、盐、维生素、矿物质。
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