五花肉新手必备！简单又好吃的烹饪方法大揭秘！
五花肉新手必备!简单又好吃的烹饪方法大揭秘!
五花肉炒西红柿
材料
西红柿,五花肉,大蒜,盐,鸡精
做法
1、西红柿切小块,大蒜切碎,五花肉切小块,锅中放少许油,放入五花肉煎炒,炒至肉色变白,盛出待用。
2、锅中放少许油,放入蒜末爆香,放入西红柿块翻炒,炒至西红柿变软,放少许水(或椰汁),继续翻炒。
3、炒至西红柿炒出红油,放五花肉翻炒,放盐,鸡精,出锅。
红烧五花肉
五花肉,姜片,料酒,生抽,老抽,冰糖
1.五花肉切块,入冷水锅煮熟,捞出沥干水份。
2.炒锅入油,油热后,放入冰糖,小火炒至金黄色。
3.加入五花肉,加入姜片,翻炒均匀。
4.加入老抽,料酒,翻炒均匀。
5.加入没过肉的热水,小火炖至肉软烂。
6.加入盐,生抽,冰糖,转大火收汁即可。
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二维码
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