五花肉有哪些做法？尽享美味
五花肉有哪些做法?尽享美味
五花肉具有色香味俱全的特点,也是大家喜欢吃的美味佳肴,今天小编就为大家介绍五花肉的做法,有兴趣的朋友可以了解一下。
五花肉的做法大全
五花肉菜脯
材料
五花肉,洋葱,白糖,香油,淀粉
做法
1、将五花肉切块,洋葱切块,姜切片,蒜拍扁,红椒切片。起油锅,爆香姜下五花肉翻炒。炒出香味,加入洋葱,翻炒几下,加入加入水,改小火煮。煮至八成熟,加入盐,鸡精,淀粉勾芡,出锅。
家常五花肉
五花肉,洋葱,红椒,青椒
1、五花肉切方块,洋葱切丁,青红椒切条。加入洋葱,青红椒,白糖,翻炒均匀,加入水,大火烧开。大火烧开,转中火煮至汤汁浓稠。
5、转大火,加入盐,鸡精,搅拌均匀,出锅。
糖醋五花肉
五花肉,醋,糖,盐,淀粉,小葱,花椒,大料
1、五花肉切方块,姜切片,蒜拍碎,葱切段。锅内放油,下五花肉,小火煎至五花肉表面微黄。倒入碗内,倒入姜、蒜、花椒、大料,加老抽、醋、糖、盐、少许水,搅拌均匀。锅中加水,水开后倒入调好的五花肉,开锅后转中小火炖制。
5、炖到肉皮酥烂,肉汁浓稠,肉烂即可。
糖醋带鱼
食材:
带鱼,盐,糖,醋,番茄酱,辣椒酱,葱,蒜
1、带鱼去头、尾、内脏、鱼鳍、鳍,清洗干净。从中间片开,片去鱼骨和鱼皮,鱼皮保留。再斜切成段,然后改刀切成厚1厘米的片。
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