五花肉炒什么好吃菜谱大全，让你的餐桌更丰富多彩！
五花肉炒什么好吃菜谱大全,让你的餐桌更丰富多彩!
青椒炒五花肉
原料:青椒,五花肉,干辣椒,生抽,鸡精。
做法:
1、青椒切成丝,五花肉切片,葱切段,姜蒜切片,干辣椒切成段。锅里放油,放姜蒜爆香,放入五花肉煸炒,加入生抽,煸炒,加少许水,焖熟。五花肉炒至5成熟,放入青椒丝,翻炒,加翻炒均匀即可。
小贴士:
五花肉煸炒是为了炒出来颜色更加诱人,同时也能减少五花肉的油腻感。
肉末茄子
原料:茄子,猪肉,青椒,生抽,香油。
1、茄子洗净切成片,茄子去蒂去瓤,切成滚刀块,肉末用酱油、生抽、淀粉腌一下,蒜、姜切末,葱切花。茄子、肉末、蒜、姜末、葱白放入碗中,加适量水,调成碗汁。锅置火上,倒油烧热,下茄子、肉末煸炒,加入适量的酱油、生抽、翻炒均匀。
4、倒入碗汁,炒匀即可出锅。
小贴士:茄子性凉,用生拌好后,可消解茄子中的涩味,而且也比较容易熟。
小贴士:茄子和肉末煸炒,味道很鲜,炒肉末茄子最好用青椒,可以提味增香。
鱼香肉丝
原料:里脊肉,鸡蛋,淀粉,料酒,醋,水淀粉,白胡椒粉,食用油。
1、把里脊肉切丝,加鸡蛋、淀粉、料酒、白胡椒粉、水淀粉抓匀。把葱、姜、蒜切末,葱姜蒜末备用。锅里放油,油热后下肉炒散,放葱姜蒜末炒出香味。
4、放入葱姜蒜末炒出香味。
5、放入酱油、白糖、醋、水淀粉,炒至汤汁浓稠即可。
以上所转载内容均来自于网络，不为其真实性负责，只为传播网络信息为目的，非商业用途，如有异议请及时联系btr2020@163.com，本人将予以删除。
THE END
二维码
共有 0 条评论